On parle de trouble de l’alimentation (TAP), encore appelé en France trouble de l’oralité alimentaire (TOA), quand il existe une perturbation de la prise orale en décalage avec l’âge réel de l’enfant, qui perdure dans le temps. Les répercussions des troubles de l’alimentation sont nombreuses tant au niveau médical que nutritionnel, social, développemental…
L’ergothérapeute est particulièrement concerné.e pour travailler autour de ces problématiques affectant la vie quotidienne, nécessitant une approche holistique incluant le sensoriel, les aspects moteurs, émotionnels, et environnementaux.